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진로체험 후기

한솔요리학원의 진로체험 후기를 전해드립니다.

2019 여름방학 조리·디저트캠프 현장스케치

2019-08-23
2019 여름방학 주니어셰프 체험반 조리 & 디저트캠프

2019 여름방학 주니어셰프 체험반 조리 & 디저트캠프
            국내 최정상 셰프와 만남, 파티시에와 함께하는 디저트 체험, 유명 호텔 현장탐장 등!
            한여름 무더위도 날려버린 환상적인 요리체험 현장속으로 함께 가볼까요? go~

no.1 요리를 향한 첫걸음
            셰프의 꿈에 도전, 일본, 대구, 시작

no.2 국내 최정상 셰프와의 만남
            조리명인, 롯데호텔 총괄 조리부장, 청와대조리팀장, 세계조리사연맹심사위원, 조리명장, 롯데호텔총제과장
            
            현업에서 활약하고 계신 셰프님에게 직접 배우며 소중한 시간을 가졌습니다. 학생들의 쏟아지는 질문에 일일이
            답변하며 학생들의 도전을 응원해주셨습니다.

no.3 한솔에서 즐기는 세계요리여행
            이탈리아 요리, 프랑스 디저트, 전통한식, 양식기초, 퓨전음식
            
            나라별 대표 음식을 직접 만들어 보았습니다.
            음식 재료 손질부터 조리, 개성이 듬뿍 담긴 플레이팅까지.
            셰프님이 전하는 요리팁은 메모고 직접 만든 요리는 사진을 찍어 간직해봅니다.

no.4 디저트 트렌드의 모든 것
            디저트캠프, 청포도 샤를로트, 산딸기 타르트, 마카롱, 파블로바, 밀페유, 초콜릿무스 케이크
            생크림 케이크, 창작 베이커리

no.5 롯데호텔 현장탐방
            코스요리 식사, 안심 스테이크, 조리장 견학
            
            no.6 입시 트렌드에서 최신정보, 준비사항까지
            조리고, 조리대학, 전형분석, CAT(요리 적성 심리 검사 상담), 궁금증 해결

no.7 세상에 하나뿐인 창작요리 발표
            음식 재료손질, 능숙한 조리, 멋진 플레이팅, 깔끔한 뒷정리, 요리 자신감UP, 나도 이제 요리사

새로운 시작을 향한 주니어 셰프들의 
            도전을 한솔이 뜨겁게 응원합니다!

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