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2개 국내요리대회 연속 석권 (2016 청소년 통일문화 경연대회, 2016 WACS 코리아푸드트렌드페어)

2016-10-12

대한민국 국가대표 요리학원, 요리대회도 역시한솔! 국내요리대회 2개 연속 석권

한솔요리학원 전문반은 지난 10월 7일 금요일 진행된 2016 청소년 통일문화 경연대회에서는 통일부장관상을 수상하고, 2016 WACS 코리아 푸드 트렌드페어에서는 참가 선수 전원 수상하며 2개 대회 연속 석권이라는 경이로운 성적을 남겼습니다.

식재료가 만들어낸 축제의 현장! 대회소개

2016 청소년 통일문화 경연대회는 청소년들 통일문제를 문화적으로 접근하여 즐기고,
통일을 주제로 한 요리를 선보이는 대회입니다.
총 51개팀, 180여 명이 참가 신청하였으며, 초등부 · 중등부 · 특성화부 등
각 7개팀, 총 21개팀이 최종적으로 선발되어 경연을 펼쳤습니다.

또한 2016 WACS 코리아 푸드 트렌드페어는 '세계인의 입맛을 사로잡을 한식의 현재와 미래'란 주제로
조리부문 · 베이커리부문 · 식음료부문 · 전통주 · 전통발효음식 등 5개 부문,
총 36개 종목에 약 1500명이 참가해 열띤 경연을 펼쳤습니다.

요리를 향한 꿈을 펼치는 시간! 경연과 심사

3회를 맞는 청소년 통일문화 경연대회는 스토리텔링 · 조리(기술 및 위생) · 작품성(맛과 플레이팅)등을
심사기준으로 요리 전문가분들이 심사했습니다.
요리를 향한 꿈과 끼를 펼쳐 보이는 한솔요리학원 학생들 모습에서 자신감이 넘칩니다.

WACS 코리아푸드 트렌드페어에서는 색채 · 기교 및 위생 · 독창성 · 완성도 · 예술성 등을 심사 기준으로 심사가 진행되었습니다.
오랜 연습과 노력의 시간 덕분인지, 초콜릿 크레프트와 슈가페이스트 부문에 출전한 한솔주니어셰프들의 작품이 관람객을 사로잡았습니다.

요리가 만들어낸 땀의 가치! 평가와 수상

2016 청소년 통일문화 경연대회에서는 통일장관상을 수상하고,
2016 WACS 코리아 푸드 트렌드페어에서는 참가 선수 전원수상하였습니다.
2개 대회 연속 석권하며, 도전정신과 열정을 보여준 한솔주니어셰프!

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